Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm mực đu đủ siêu ngon. Nộm mực giòn giòn, cay cay ăn cùng với sợi đu đủ nạo nhỏ thì còn gì tuyệt hơn thế. Món này mà được lai rai cùng gia đình hay bạn bè thì rất tuyệt đó các bạn. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm nộm mực đu đủ quá ngon. cùng tham khảo các bạn nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm mực đu đủ siêu ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nguyên liệu làm món nộm mực đu đủ:

– 1 con mực ống: khoảng 200g
– 1/2 quả đu đủ xanh khoảng 300g
– Lạc rang, muối, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt sa tế, tỏi, ớt quả
– Rau thơm

Cách làm nộm mực đu đủ:

Bước thứ nhất(1): Mực làm sạch, bỏ túi mật bên trong rửa lại cho thật sạch.

– Cho mực vào nồi nhỏ, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ để mực chín bằng hơi.

– Mực chín, để nguội, thái sợi.

Mực chín thái sợi.

Mực chín thái sợi.

 

Bước thứ hai(2): Đu đủ gọt bỏ vỏ, bào sợi, bạn ngâm đu đủ vào âu nước lạnh có để thêm những viên đá lạnh, sẽ giữ cho đu đủ có độ giòn lâu.

Đu đủ bào sợi.

Đu đủ bào sợi.

 

Bước thứ ba(3): Đu đủ sau khi ngâm nước đá lạnh, bạn vớt ra cho vào âu sạch khác, trộn vào đu đủ một thìa canh giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, dùng tay trộn thật đều để đu đủ thấm đủ vị chua, ngọt, để khoảng 30 phút.

Trộn gia vị vào đu đủ.

Trộn gia vị vào đu đủ.

 

Bước thứ tư(4): Bạn pha hai thìa nhỏ nước mắm với hai thìa nhỏ đường, khuấy cho đường tan, cho chút tỏi băm vào và đổ hộn hợp gia vị vào bát mực, để 15 phút cho thấm.

Mực ướp gia vị

Mực ướp gia vị

 

Bước thứ năm(5): Trước khi ăn vắt đu đủ cho ráo nước, cho đu đủ ra đĩa, bên trên thêm mực, lạc rang và rau thơm xắt nhỏ, trộn thật đều lên.

Trộn đu đủ với mực.

Trộn đu đủ với mực.

 

Chỉ với nhứng thao tác giản đơn như trên chúng ta đã có món nộm mực đu đủ ngon để thưởng thức rồi, Mong các bạn thành công với cách làm nộm mực đu đủ.

Nộm mực đu đủ quá ngon.

Nộm mực đu đủ quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

khoai tây nghiền rán giòn cong thuc lam dua mon Ca dieu hong chung tuong basa lam nuoc mat giải khát bánh mì chiên kiểu pháp banh chocolate sacher xa đậu hũ nhồi tu lam com chien trung luon nuong la lot bảo quản thức ăn tái chế bánh cổ truyền miền bắc lam nem thinh ngon Thiệp bánh chuối cuộn thạch 2 lớp gan xムo nom hoa chuoi bưởi bánh cuộn hoa quả pizza mini dot bi xao thit bo chay cach lam rau muong lam cha chim quay nuoc dua mon pho xao bánh bông lan nhân trứng muối Tu hài nướng bổ xoi nep than quả cam trí nhớ tế bào diy cách làm thạch rau câu phô mai Nhớ canh chua bông súng cá sặc nha dam nau duong phen cu cai om voi thit bo xôi khoai mì lá dứa ech xao xa ot thit heo nuoc mam công thức trứng cuộn pate gan Món Pháp Cách bảo quản chuối chè đỗ trắng oc buou hap sa Lam thach cach lam cupcake sua chua mẹo làm bánh táo nhỏ xinh nghệ thuật chả gà nấm hương hấp cá hồi sốt cam công thức bánh trứng nhân nho khô việt nam thịt băm nhồi ớt chuông Tart chocolate cach lam suon thịt viên đậu hũ rán gạo huyết rồng hậu ngheu nau ca ri thom ngon BÁNH ngon hết sảy rô đồng nấu rau tần ô dau hu sot pho mai ức gà tẩm bột rán bánh khoai môn rán mè ung chiên bánh mè đen quán bánh đa cua ngon dam chuoi phan tôm xào chè sne thạch đậu đỏ Ca khoai tay chien rau cu Chọn và sử dụng màng bọc bảo quản cach nau che ba ba các món om chua ngot Biến xa lach dau tay hanh nhan khâu ga nuong ong tre bap ngon goi tom thai lan muc nuong sa ot cá nuong mi deuchi nau thit ga cách làm thịt ba chỉ trứng cút rán xù ca qua nau am ngon cách làm kem trang tri dia trai cay cach lam thit kho nuoc dua món ăn giúp tăng cân chảy cách bò bê bê thui bóp thấu gỏi món canh ngon vit quay lạng sơn mÃ Æ banh mi cach lam pho tron chao thit bo pho mai mực tươi xào Nộm dua chua ca rot Tom rang suon heo chien gion cac mon goi bánh canh gà Sò huyết cach lam banh mi trung ngon lam banh trung nướng chả bò lá lốt hành khô phi kho ca sac thịt gà Thịt gà chiên tiêu thơm nức flourless orange cake